香椿炒鸡蛋
香椿炒鸡蛋的做法说明
家庭煮夫的生活:据说这货已经上市了！！
浓郁的味道会抹杀冰箱里所有的菜，它有一个让人兴奋的名字：香椿
有一道令人欲罢不能的菜叫：香椿炒鸡蛋！
好这口儿的点赞]！
香椿炒鸡蛋的食材和调料
| 香椿 | 2把 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 盐 | 适量 |
香椿炒鸡蛋的做法与步骤
- 第1步.
自己家树上採的头茬香椿芽，吃了这个香椿市场上买的那个简直就没有办法吃了。 2把香椿芽单颗洗净，把根部的蒂摘掉，晾干水分
- 第2步.
打4个鸡蛋调匀，香椿芽切碎，不要太细，否则吃不出感觉来
- 第3步.
香椿碎与调匀的鸡蛋液拌匀，加少量盐稍微腌制一下
- 第4步.
热锅倒少量凉油，待油温稍稍有点热后倒入拌好的香椿鸡蛋液，少时后再过来来回翻一下。避免蛋液在底部，香椿芽在上面，都分离了
- 第5步.
这个好熟，两面有点儿焦就可以出锅了
