水晶紫薯卷

水晶紫薯卷的做法与步骤

1. 第1步.

   首先紫薯削皮，切小块上锅蒸熟。

   
2. 第2步.

   取出来搅烂，加入蜂蜜，搅拌均匀，备用。

   
3. 第3步.

   西米和糖磨成粉，加入温水搅拌成团，再擀成薄皮，把紫薯泥柔成长条放在皮上，卷起来，把两边口封好，切段上锅蒸10分钟，再焖2分钟出锅。

   
4. 第4步.

   出锅成品。