艾叶粑

艾叶粑的做法与步骤

1. 第1步.

   艾叶清洗，开水中加少许碱，煮一两分钟

   
2. 第2步.

   挤干水份，用清水清洗两三次，去除苦味

   
3. 第3步.

   料理机将米打成米粉

   
4. 第4步.

   将切碎的艾草和米粉混合，加少许水，水中加少许盐，加油小火炒至半熟。或者米粉加水和少许盐，上锅加油炒至半熟，再加艾草。

   
5. 第5步.

   蒸熟