青椒香干

青椒香干的做法与步骤

1. 1.

   姜切丝； 蒜拍碎切片。

2. 2.

   香干洗净切条； 青椒切丝； 胡萝卜切丝；

3. 3.

   起热油锅，放入姜蒜爆香。

4. 4.

   放入香干，微煎至金黄。

5. 5.

   放入青椒、胡萝卜，翻炒。

6. 6.

   加入适量清水，盖上锅盖。

7. 7.

   炒熟即可出锅。