椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方

椰蓉牛奶小方的做法说明

我想做椰汁小方,结果做成了冰淇淋,然后机缘巧合地把牛奶果冻做成了小方。。。

椰蓉牛奶小方的食材和调料

纯牛奶250克
椰蓉任意
白砂适量
吉利丁片15克
淡奶油100ml

椰蓉牛奶小方的做法与步骤

  1. 第1步.

    将牛奶加入白砂糖煮沸

    椰蓉牛奶小方的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将吉利丁片放到水中泡软,然后捞起来放进碗里加热煮成水

    椰蓉牛奶小方的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将吉利丁片水加入牛奶搅拌均匀,就可以了

    椰蓉牛奶小方的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛奶放凉后,倒进铁盆(普通的家里盛菜的那种就行)或者耐热保险盒,我是因为之前想做成牛奶果冻所以才放进杯子里

    椰蓉牛奶小方的做法步骤 第4步
  5. 5.

    将放凉的牛奶液放到冰箱上面那层,不是冰冻室那种,三到四个小时就可以

  6. 6.

    将成型的牛奶倒出来,先在容器四周刮一下,切成方块,放到盘子里加椰蓉,搅拌均匀,就可以啦

  7. 第7步.

    这是我的晚餐

    椰蓉牛奶小方的做法步骤 第7步

小贴士

喜欢甜的可以放多点糖,我看心情放的糖
吉利丁片也可以泡软直接加进牛奶,不过需要搅拌牛奶加热比较久,直到吉利丁片溶的比较彻底
这个
我往里面加了点淡奶油,因为之前做东西有剩,所以加了进去,大家可以不加的,但是加了小方会是那种比较软的果冻的感觉

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