中空戚风蛋糕

中空戚风蛋糕

中空戚风蛋糕的食材和调料

鸡蛋4个
细砂糖60克
柠檬汁3滴
牛奶50克
低粉65克
玉米40克

中空戚风蛋糕的做法与步骤

  1. 第1步.

    蛋白蛋黄分离,蛋黄中加入牛奶柠檬,少许油,过筛的面粉,20克白糖

    中空戚风蛋糕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    蛋白打发,分三次加入15克的白糖,打发至干性发泡后与蛋黄液混合

    中空戚风蛋糕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    最后放入模具,振出气泡,烤箱提前预热,170℃,35分钟

    中空戚风蛋糕的做法步骤 第3步

美食资讯

中空戚风蛋糕相关菜谱大全