河南卤面
河南卤面的做法说明
我丈母娘的一道拿手好菜。她是河南商丘人，我第一次吃到这菜就爱上了它，于是最终学做了这道菜。分享给大家。
河南卤面的做法与步骤
- 第1步.
买湿面条（生的）
- 第2步.
倒食用油，不用多。
- 第3步.
均匀搅拌面条
- 第4步.
炒菜。这次炒的是芹菜炒肉丝。也可以根据口味炒别的菜。重点是炒完后要加水，烧开。
- 第5步.
在炒菜的同时在蒸屉上蒸刚刚拌好油的面条15分钟
- 第6步.
将蒸好的面条拌入锅中炒菜中，拌匀
- 第7步.
拌匀面条和菜
- 第8步.
将拌匀的面条和菜再上蒸屉蒸15分钟
- 第9步.
出过就可以吃了！根据口味可以放醋，就蒜，放辣椒等等。
