辣白菜五花肉

辣白菜五花肉的做法与步骤

1. 第1步.

   食材

   
2. 第2步.

   五花肉冰冻一小时，切薄片

   
3. 第3步.

   大葱白切圈圈

   
4. 第4步.

   锅内放一丢丢油，下五花肉片

   
5. 第5步.

   煸至焦脆（视个人喜好），加入葱白翻炒

   
6. 第6步.

   加入一汤匙料酒

   
7. 第7步.

   下辣白菜（汁）

   
8. 第8步.

   拌匀后， 加开水没过五花肉

   
9. 第9步.

   小火焖十分钟，让肉质更软（喜欢焦的可以减少时间）

   
10. 第10步.

    收汁后，加蒜蓉酱拌匀

    
11. 第11步.

    加少许盐(辣白菜与蒜蓉酱自带盐味)和糖