土豆胡萝卜炖牛腩
土豆胡萝卜炖牛腩的做法说明
牛腩……
这道菜是秘制的，上桌分分钟抢光
牛肉是什么料也不放，焯一下水沥出温水洗干净放压力锅倒入2000ml温水压20分钟就行，不要太烂，牛肉忘拍照了
土豆胡萝卜炖牛腩的做法与步骤
- 第1步.
热锅热油，放入切好的葱姜蒜，八角，花椒，冰糖爆香
- 第2步.
然后放入切好的胡萝卜，土豆块煸炒
- 第3步.
煸炒
- 第4步.
煸三分钟
- 第5步.
煸至金黄即可
- 第6步.
然后放入生抽、老抽大火炒制1分钟
- 第7步.
炒好后倒入压好的牛肉，连汤一起入炒锅
- 第8步.
开大火烧开转小火炖25分钟。牛肉已经熟了，所以只要把土豆萝卜炖烂就好
- 第9步.
汤汁收浓稠，土豆萝卜软烂放盐、鸡精调味即可出锅
- 第10步.
漂亮吧
