韭菜火腿鸡蛋煎饭

韭菜火腿鸡蛋煎饭

韭菜火腿鸡蛋煎饭的做法说明

这款菜谱可做早餐或晚餐,制作简单方便,营养丰富,老少咸宜,可算蛋炒饭另外一种方式。

韭菜火腿鸡蛋煎饭的食材和调料

韭菜50克
鸡蛋3个
火腿50克
米饭50克
椒盐适量
胡萝卜20克

韭菜火腿鸡蛋煎饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备所有食材。

    韭菜火腿鸡蛋煎饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    韭菜切末,胡萝卜刨细丝,火腿切成小丁,鸡蛋全部食材与隔夜剩的米饭混合。

    韭菜火腿鸡蛋煎饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将所有食材搅拌均匀,因为是靠鸡蛋粘连,鸡蛋可以多加点,要有汤汤的感觉。(我家里只有3个鸡蛋了,所以有点少)

    韭菜火腿鸡蛋煎饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    平底锅加油大火加热。

    韭菜火腿鸡蛋煎饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    将食材放入锅中,做成自己喜欢的形状。

    韭菜火腿鸡蛋煎饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    翻面煎至两面金黄撒上椒盐就成功啦!

    韭菜火腿鸡蛋煎饭的做法步骤 第6步

小贴士

鸡蛋一定要多,形成汤汤的感觉,不然粘不起来,翻面的时候会碎开。里面的蔬菜也可换成其它品种。

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