凉拌莴苣丝

凉拌莴苣丝的做法与步骤

1. 1.

   莴苣洗净，切丝，用盐腌六七分钟，挤干水分

2. 2.

   切好小葱花、小米辣

3. 3.

   热锅凉油，下花椒，炸出香味后捞出花椒粒。放入生姜丝，煸炒几秒后连同热油一起浇在葱花和小米辣上面。

4. 4.

   步骤三所得倒在莴苣上，拌匀，完毕