减肥餐

减肥餐的做法说明

鸡鸭鱼肉在眼前，口水直流三千尺！摸摸口袋没有钱～～～哈哈😄！前两天分享了鸡肉、牛肉，今天就是鸭肉啦……一步步来哈……做最简单最健康的姜辣鸭哈～～外加一份青菜

减肥餐的食材和调料

鸭	半只
青菜	500克
蒜姜	适量
大蒜	两根
桂皮、香叶、八角	适量
朝天椒	五个
其他卤药	适量

减肥餐的做法与步骤

第1步.
准备好食材，鸭子不要过水哦……那样吃起来口感比较“柴”，要在锅里面什么也不放把水炒干！
第2步.
要炒出多余的水分，保持这样才行哟…… 肉也要变颜色的呀……把水沥干后，洗干净锅！再重新开始炒菜步骤！最重要的一点是一定不要放盐炒哦……
第3步.
锅洗干净后，放入鸡油！这是在超市买菜阿姨认识我送我的，大家买菜的时候可以找阿姨们要一点！这样炒出来的鸭会很香哦……并且脂肪含量比其他的调和油要低一些……
第4步.
油多了……就把它倒出来一定油渣也不要哦……
第5步.
生姜切片蒜不用切！是为了在爆出香味的时候！不用糊掉食物！再倒入卤料、朝天椒一起改小火爆炒一下……
第6步.
倒入鸭肉，翻炒片刻，加入酱油、盐，一起炒一分钟！
第7步.
然后慢慢加入水，开大火，等水有开的涨幅，再倒入一点点！只要淹没鸭子的边缘！水已经开了！就改小火煮，盖上锅盖大概十分钟左右就差不多熟了……
第8步.
收汁即可加入大蒜的根部，因为这样还可以入味！根部不易煮熟！叶子放进去就会立马变奄奄一息😄……大概翻炒一下就可以了……
第9步.
撒入大蒜叶子🍃……出锅就可以啦……
第10步.
炒青菜是最简单的倒入少许的橄榄油！加入切好的蒜末越多越好吃哟……然后有一点点糊糊的时候放入少许盐！再倒入青菜
第11步.
炒成这样加入少许鸡精倒入生抽就可以出锅了……
第12步.
出锅完成✅咯……没时间认真拍照会饿死就吃了～～哈哈😄将就一点哈……