炒蒜苗

炒蒜苗

炒蒜苗的食材和调料

蒜苗6根
胡萝卜2根
培根3片
酱油1勺
料酒1勺
5克

炒蒜苗的做法与步骤

  1. 第1步.

    胡萝卜切丝,辣椒随意切切

    炒蒜苗的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    培根切丝(没有腊肉,没有咸肉,只有培根替代了)

    炒蒜苗的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蒜苗切段

    炒蒜苗的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内放油,烧热后放入培根。

    炒蒜苗的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    培根炒出香味时放入蒜苗跟辣椒。

    炒蒜苗的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    蒜苗炒出香味后放点料酒

    炒蒜苗的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入剩下的辣椒跟胡萝卜

    炒蒜苗的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    胡萝卜炒软后放入生抽。 培根我买的是背部不是很多油,但是培根比较咸,所以后面就只放酱油不加盐了。

    炒蒜苗的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    出锅前撒点糖就好了。

    炒蒜苗的做法步骤 第9步

小贴士

喜欢吃辣的可以多放点辣椒。
培根较咸,放盐或者生抽都要适量。

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