糯米藕

糯米藕

糯米藕的食材和调料

大米
江米
红枣

糯米藕的做法与步骤

  1. 第1步.

    莲藕洗净,红枣洗净

    糯米藕的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    江米,大米洗净

    糯米藕的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    将洗净的米粒从莲藕的孔中塞进去,用筷子压实(时间有点长,比较适合强迫症和有耐心的人去做)用牙签封住两边,防止米粒跑出来, 入锅开煮,大火十五分钟,后改小火炖半小时左右。

    糯米藕的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    煮好后取出晾凉切片,淋上少许蜂蜜即可。

    糯米藕的做法步骤 第4步

小贴士

如果想吃软烂一些,可以用高压锅焖制,时间长些,口感更软糯。

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