雪花酥

雪花酥的做法说明
家里都有这些料,但自己不爱甜点,所以迟迟没动手~~今晚,一小时搞定!
雪花酥的做法与步骤
- 第1步.
花生,核桃仁烤箱烘烤15分钟,120℃,人在边上随便准备其他,也方便观察~烤好凉了后给其脱花生衣,在家里不好吹落,如果在乡下,一吹一抖就完了~~~棉花糖提前剪刀剪小颗,方便后面融化~~~饼干用的是木糠杯的消化饼干!奶粉刚好是女儿的学生奶粉,一包25g,太少了点,最好有35g

- 第2步.
黄油融化(全程小火)

- 第3步.
倒入棉花糖

- 第4步.
棉花糖溶化

- 第5步.
倒入干果,葡萄干,蔓越莓(其实应该先倒入部分奶粉的)

- 第6步.
倒入饼干

- 第7步.
刮刀拌匀,关火,直接手拌

- 第8步.
烤盘里整形,压实,筛子撒上奶粉,翻面也撒奶粉

- 第9步.
移到菜板上切块(因为怕甜,切的比较小的,好接受)

- 第10步.
翻各面,多余的奶粉都撒上去

- 第11步.
完美

- 第12步.
完美















