上汤豆苗

上汤豆苗的做法与步骤

1. 第1步.

   姜切丝，蒜拍碎，皮蛋切碎，火腿切丁，白蘑菇切丁

   
2. 2.

   把豆苗洗净焯水，翠绿时捞出放碗里备用。忘记拍图片了。

3. 第3步.

   锅里放油放入姜蒜炒香，下火腿丁皮蛋翻炒加入开水。

   
4. 第4步.

   水再次开时加入蘑菇丁，加入一点盐，胡椒粉。

   
5. 第5步.

   汤白倒入碗里，一碗香浓的上汤豆苗就完成了。