茄汁肉末土豆泥
茄汁肉末土豆泥的做法说明
土豆：和胃、解毒、消肿
五花肉：补肾、滋阴、益气 番茄酱：辅助降血压、改善血液循环、扩张血管
茄汁肉末土豆泥的做法与步骤
- 第1步.
五花肉去皮，放入料理机打成肉末
- 第2步.
加入1茶匙盐，一勺料酒和淀粉，搅拌均匀至上劲，腌制10分钟
- 第3步.
土豆去皮洗净，切成小块
- 第4步.
放入锅中蒸熟
- 第5步.
蒸好取出压成泥，揉成球状放入容器中
- 第6步.
取一个保鲜膜，将压好的土豆泥放上。团成球。
- 第7步.
放入容器中备用
- 第8步.
热锅冷油，下入肉末炒至变白
- 第9步.
放入番茄酱
- 第10步.
翻炒炒匀
- 第11步.
将炒好的肉末浇在土豆泥上即可~
- 第12步.
成品图~
