单人便当1

单人便当1

单人便当1的做法说明

实在受不了公司食堂的饭菜,只好自己动手咯。立志做集美味与颜值于一身的便当(哈哈,不要脸)。鸡中翅,白煮蛋,荷兰豆,猪肉。

单人便当1的食材和调料

米饭
鸡蛋1个
中翅2只
荷兰豆
猪肉
适量
适量

单人便当1的做法与步骤

  1. 第1步.

    猪肉、鸡中翅洗净,在鸡中翅正面划两刀再在背面划一刀(必须,不然很难熟哦)。荷兰豆洗净,姜,蒜切片。

    单人便当1的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    上图是上次炒的,这次忘了拍照……图中是猪肉脯炒荷兰豆,也不错的。先炒荷兰豆,下油,油锅热下蒜爆香,接着下荷兰豆,炒差不多1分钟后加少许水,盖上锅盖焖几分钟即可。不想太油的话也也可以清水煮。

    单人便当1的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    先调酱汁: 酱油1勺,糖半勺,豆瓣酱1/4勺,加少许水混匀。 鸡翅跟肉一起的。下油,油热下姜爆炒,然后煎鸡翅,煎至8分熟(煎的过程中要记得用锅铲压下鸡翅还有没有血水哦),下猪肉爆炒。最后加酱汁,大火收汁。

    单人便当1的做法步骤 第3步
  4. 4.

    最后一个白煮蛋。哈哈,每天一颗白煮蛋,雷打不动补充充足蛋白质。而且摆出来很好看有没有!

小贴士

其实各种配比还是按照自己的口味来着比较舒服啊,毕竟是煮给自己吃的。后面会陆续更新菜单哦!

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