8寸蛋糕胚➕纸杯蛋糕

8寸蛋糕胚➕纸杯蛋糕的做法与步骤

1. 1.

   油60克，糖20克，水或者牛奶60克，拌匀

2. 2.

   入80克面粉过筛拌匀

3. 3.

   入4个蛋黄拌匀

4. 4.

   蛋白加20克糖打发

5. 5.

   1/3蛋白加入面粉糊拌匀

6. 6.

   全部蛋白加入面糊拌匀，165度烤25分钟左右

7. 7.

   蛋糕卷170度20分钟左右