红烧带鱼

红烧带鱼

红烧带鱼的食材和调料

带鱼3条
青蒜1根
料酒
老抽少量
生抽
豆豉老干妈
辣椒

红烧带鱼的做法与步骤

  1. 1.

    放油,葱,姜,蒜蓉,炒香,加生抽,老抽,料酒,糖,老干妈,辣椒油,拌匀。放入带鱼,过一会儿加水。煮开剩一点汤,撒上蒜叶即可。

小贴士

老妈的做法是不放老干妈和辣椒油,放醋。

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