咸肉菜饭

咸肉菜饭的做法与步骤

1. 1.

   先把超市买的咸肉在水里泡一泡，减少一些盐分。

2. 2.

   烧一锅水，等水沸腾后，把咸肉放入锅中煮一会，等煮熟后捞出咸肉，切丁，备用。

3. 3.

   将青菜洗干净，沥干，切碎，备用。

4. 4.

   热锅冷油，等油差不多7、8分热后转小火，放入切丁的咸肉，翻炒一会后再放入切碎的青菜，翻炒，放糖，最后放入熟米饭（可以是隔夜饭）继续翻炒，等锅中没有水后即可盛出来。