花生莲藕猪骨汤

花生莲藕猪骨汤

花生莲藕猪骨汤的食材和调料

藕	1 节
花生	150克
排骨	500克
水	3公升
红枣/鸡心枣	10/5 粒
江瑶柱	3 粒
蚝豉仔	10粒
姜	3 片
蒜	3 瓣
鸡精	1 匙
盐	适量调味

花生莲藕猪骨汤的做法与步骤

第1步.
把猪骨洗净汆烫掉血腥水莲藕削皮切片鸡心枣剪成半
第2步.
花生洗净焯水去皮
第3步.
把水烧开，加入所有材料大火重新煮沸后改成中小火煲2小时，放鸡精和盐调味即可

小贴士

我是个健忘的家庭主妇，而且也忙载小孩上学放学，所以我用电子沙煲来煲汤的，调去自动控制，当小孩回来就可以喝了 😊

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