煎羊排

煎羊排的做法与步骤

1. 1.

   羊排用料酒、姜、生抽、盐、花椒拌匀后淹2个小时以上，让羊排入味。

2. 2.

   将淹好的羊排用厨房纸巾沥干水分，不粘锅加入少许油把羊排放进去两面煎熟。

3. 3.

   装盘撒上孜然粉。