（14）蔓越莓饼干
（14）蔓越莓饼干的做法与步骤
- 第1步.
准备好所需食材。
- 第2步.
黄油软化，手动打蛋器搅打发白变色。
- 第3步.
倒入糖粉后搅打均匀。
- 第4步.
分次倒入蛋液，每次搅拌均匀后再一次加入。
- 第5步.
加入低筋面粉。加入准备好的蔓越莓，揉成面团。
- 第6步.
放入长方形模具中。（没有模具直接徒手整形也可以啦）放入冰箱冷冻一小时。
- 第7步.
取出冷冻好的面团。
- 第8步.
切成薄厚适中的小块。放入烤箱，180度 15分钟（试各家烤箱的温度而定，一定要勤观察，上色后立马取出）
- 第9步.
放凉之后，酥的掉一地的渣。
