戚风蛋糕卷

戚风蛋糕卷

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戚风蛋糕卷的做法说明

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戚风蛋糕卷的食材和调料

鸡蛋	8个
低筋面粉	140克
细砂糖	40克（蛋黄部分）
柠檬汁	滴
牛奶	70克
蛋清部分（西沙糖50克¥	）
玉米油	70克（蛋黄部分）
奶油	300克（打发卷戚风蛋糕）

戚风蛋糕卷的做法与步骤

第1步.
蛋黄部分拌匀
第2步.
蛋清部分打发

小贴士

淡奶油300克，20克细砂糖打发，我的炉温上下150度，简简单单的啥也没添加，卷蛋糕的时候就用托盘的垫纸，卷起来，放置2小时即可

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