清蒸黄花鱼

清蒸黄花鱼的做法与步骤

1. 第1步.

   鱼处理好后放置到盘中，可在鱼身上划几刀，更容易入味，去腥。将切好的葱花姜片放到鱼肚及盘里。锅中水烧开后，将盘放置锅中，蒸10分钟左右。

   
2. 第2步.

   六勺醋 一勺酱油 半勺盐 兑好备用

   
3. 第3步.

   锅内放油，油热后加入两勺白糖，炒糖，炒至变色发黄，将兑好的酱油醋倒入锅内一烹。炒好的料汤淋在蒸好的鱼身上即可。