酸汤挂面
酸汤挂面的做法与步骤
- 1.
拿一只大锅煮水 放3-4粒瑶柱 煮沸后放入挂面
- 2.
再次煮沸后打入荷包蛋 2-3分钟后即可关火
- 第3步.
混合1汤匙香醋、1茶匙生抽、黄豆粒大小的猪油 按个人口味放盐、白胡椒粉 加一勺热面汤化开调料 （一人份的调味量）
- 第4步.
盛入挂面和热汤 淋几滴芝麻香油 撒葱花
小贴士
这碗面还尤其适合胃口差和消化不好的人吃，不要放猪油就好。酸味本来就开胃，醋和面又都能养胃，清清爽爽的一小碗，极度治愈。
拿一只大锅煮水 放3-4粒瑶柱 煮沸后放入挂面
再次煮沸后打入荷包蛋 2-3分钟后即可关火
混合1汤匙香醋、1茶匙生抽、黄豆粒大小的猪油 按个人口味放盐、白胡椒粉 加一勺热面汤化开调料 （一人份的调味量）
盛入挂面和热汤 淋几滴芝麻香油 撒葱花
这碗面还尤其适合胃口差和消化不好的人吃，不要放猪油就好。酸味本来就开胃，醋和面又都能养胃，清清爽爽的一小碗，极度治愈。
