蜜红豆
蜜红豆的做法说明
纯属个人记录，大家可以参考，但是可能不太详细
蜜红豆的做法与步骤
- 1.
将红豆浸泡隔夜
- 2.
把浸泡后的红豆转移到一个锅子里，加入水(刚好浸泡过红豆)
- 3.
先开大火把水煮开，然后转小火，一直煮到红豆变软(有一点点开花，但是没有软烂的程度)
- 4.
煮软后加入白砂糖和盐，然后把火调大，把锅里的水煮到差不多干掉。
- 5.
煮好放凉后就可以使用啦！
小贴士
1.煮红豆的过程中如果水快没有了就加入一点清水，不要太多，保持在差不多没过红豆的这个水量。
2.做其他分量的蜜红豆，糖和红豆是重量是1:1，盐和水适当增减。
