鱼香豆腐

鱼香豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切块，裹蛋液在平底锅中用油煎至表面金光。

   
2. 第2步.

   煎好的豆腐控油放在一边。

   
3. 第3步.

   另起油锅，低温爆香葱姜蒜后加入番茄酱，糖和辣椒碎。翻炒出香味后加耗油，加水。 放少量盐调味后加入炸好的豆腐，略微翻炒均匀后出锅。