牛轧糖
牛轧糖的做法说明
爱吃糖，没有理由😄
牛轧糖的做法与步骤
- 第1步.
黄油放不粘锅里，开小火，融化后，放入棉花糖，炒均匀后加入奶粉。
- 第2步.
炒均匀后加入花生和榛子。此时可以关火了，搅拌均匀定型。稍凉些可以切块。
- 第3步.
我放的花生和榛子比较多一些，如果不喜欢可以少一点。我做的咖啡味的牛轧糖花生适中。如果带味咖啡粉、抹茶粉可以和棉花糖一起放入。一份10克左右即可。全程小火。
小贴士
奶粉稍少10克左右，凉了的糖就不硬了。棉花糖和花生1:1就是图片里咖啡味的牛轧糖。原味的牛轧糖坚果多些。总之可以根据自己的口味稍作调整。
