凉拌紫甘蓝

凉拌紫甘蓝的做法与步骤

1. 第1步.

   1:首先将紫甘蓝、香菜分别洗干净。 2:将洗净后的紫甘蓝切丝、香菜切成1.5厘米的长度。 3:将上面两样菜放入纯净水里泡10分钟后取出滤去水分。 4:将蒜瓣切成蒜粒、熟腰果压碎。 5:紫甘蓝、香菜、蒜粒、碎腰果放入干净的容器里。 6:首先将麻油倒入容器内、再放入香醋、生抽、白糖、白胡椒粉。 7:用筷子搅拌均匀，装盘。色香味美又营养的香菜拌紫甘蓝制成了！