油爆虾

油爆虾的做法与步骤

1. 1.

   处理虾，去虾线，剪嘴和角

2. 2.

   倒油，加葱姜蒜爆香

3. 3.

   加虾煎至金黄

4. 4.

   倒料酒，生抽，糖，醋，黑胡椒粉，水，拌至均匀

5. 5.

   焖5-10分钟，收汁

6. 6.

   出锅摆盘