2018年夜饭

2018年夜饭的做法说明

生活本该甜如蜜。
仪式感是给生活加点甜的小魔法。

第1步.
凉菜：腊排骨，水晶猪蹄冻，满园春色(凉拌兔丁)，五彩缤纷(凉拌素菜) 蒸菜：春色如意卷(豆腐皮卷黄豆芽等)，年年有余，花开富贵(蒜蓉开边虾和鲍鱼)，大丰收(蒸玉米山药芋儿红薯) 烧菜：大吉大利(板栗烧鸡)，十全十美(烧什锦)，炒菜：炒蒜苔，炒鸡杂，节节高(盘菜炒玉兰片) 烤菜：平安烤鸡汤：白果炖鸡加豌豆尖主食：白菜猪肉饺子。
第2步.
按堂妈做法，步骤虽然麻烦，但是成功率高。
第3步.
买的
第4步.
银样镴枪头
第5步.
居然吃掉大半只。下次还是锡箔纸包着慢烤吧，也许会更多汁一些。
第6步.
不要墨鱼，其他的烧一个小时足够了。
第7步.
炒大半蒜蓉并在调味后与生蒜蓉拌匀的方法，味道很好。可惜家人不爱吃，下次可减半。
第8步.
不会给鲈鱼去骨，放弃松鼠鲑鱼。
第9步.
不解释。
第10步.
两个鸡腿配半斤板栗，板栗多了，鸡肉可以再多点。