猪皮冻

猪皮冻的做法与步骤

1. 第1步.

   猪皮洗净，开水煮5分钟，捞出。 拔掉猪毛，刮净油脂。

   
2. 第2步.

   把收拾干净的猪皮切成细条。

   
3. 第3步.

   锅内加水，水是猪皮的三倍，在放入葱段，姜片，开大火煮沸，转小火煮至粘稠。

   
4. 第4步.

   晾凉切块！！！！