花卷

花卷的做法说明

每年过年家里都要做花卷、枣饽饽、鱼花、元宝、糕、豆包，这次偷录了奶奶做花卷的过程哈哈，每年都尽量和奶奶一起做，她年纪很大了，做一点事就会累，希望奶奶能身体健康，快快乐乐的！

前几年第一次和奶奶一起做的时候，我真正意义上理解了传承的意义。传、承、再传，从很久很久以前，到很久很久以后。

第1步.
1.我们家用三满瓢发面。 2.发好面，揉揉揉，揉光滑 3.揉好切块，先将一大块面平均切三大块 4.再将每块切六小块，全部切完之后大小均匀一下，多的切掉一点补给少的。 5.每一块都要揉一遍。
2.
2.葱花切成如视频所示，加花生油，加盐，花卷是微咸口的。
3.
1.再揉一遍面，之后将面擀长条，然后擀成如视频所示 2.将葱花铺在擀好的面皮上，撒上一些面粉，卷成长条 3.用筷子左右各压三条印 4.如视频所示卷起来 5.把枣放下孔里 6.整理
第4步.
完成~