牛轧糖

牛轧糖的做法说明
简单易做的牛轧糖,可惜平时不怎么爱吃糖类食物,很少做。
妈妈在一旁看着我做,不停的说可以吃了吗?^_^还没切好她就吃了好几块。
牛轧糖的做法与步骤
- 1.
黄油放入不粘锅里软化,一定要小火
- 2.
倒入棉花糖,用铲子不停的搅拌
- 3.
棉花糖软化后倒入奶粉和花生仁搅拌
- 4.
搅拌好后盛在烤箱盘内,装入前一定要垫一张油纸,然后再盖一张油纸,用擀面杖擀平,然后冷却(冬天可以室外冷却,夏天就要放入冰箱冷冻,切记不要等太硬,不然不好切的)
- 第5步.
冷却好了,可以切啦

- 第6步.
切好啦,没掌握好大小,切粗了点

- 第7步.
然后用糖纸一个个包装好

- 第8步.
最后用包装袋包装起来,味道很好哦

小贴士
一定要小火,不然很容易糊锅
搅拌一定要快,不然会变硬不好混合的
不需要加任何糖的,因为棉花糖已经很甜了














