水煮鱼
水煮鱼的做法说明
家人爱吃鱼，以前每每回父母家，妈妈总会到附近小饭馆端来一大盆鱼，味道不错，后来自己学会做了，不难，现将做法分享给大家。
水煮鱼的做法与步骤
- 第1步.
姜蒜米椒盐生抽料酒蚝油腌制30分钟入味
- 第2步.
黄豆芽放少许盐炒至断生垫入碗底，葱切小段备用
- 第3步.
豆瓣酱炒出红油，将腌制好的鱼倒入翻炒片刻，加水盖过鱼肉，丢小撮花椒，大火煮至入味，收汁到自己喜欢的程度，试咸淡，放味精，撒葱
- 第4步.
出锅，倒入黄豆芽上，开吃！
家人爱吃鱼，以前每每回父母家，妈妈总会到附近小饭馆端来一大盆鱼，味道不错，后来自己学会做了，不难，现将做法分享给大家。
姜蒜米椒盐生抽料酒蚝油腌制30分钟入味
黄豆芽放少许盐炒至断生垫入碗底，葱切小段备用
豆瓣酱炒出红油，将腌制好的鱼倒入翻炒片刻，加水盖过鱼肉，丢小撮花椒，大火煮至入味，收汁到自己喜欢的程度，试咸淡，放味精，撒葱
出锅，倒入黄豆芽上，开吃！
