干炸带鱼

干炸带鱼

干炸带鱼的做法说明

年年有鱼!这可能是带鱼最好吃的做法!年夜饭必备宴客菜之一~超级快手,提前准备腌制好,饭前炸一下就OK了~

干炸带鱼的食材和调料

带鱼1条
面粉50克
陈皮少许
花椒少许
4片
少许
13香粉一大勺
料酒两勺
生抽三勺
一小勺

干炸带鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材

    干炸带鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    带鱼去头和内脏

    干炸带鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    去鱼鳍、鱼鳞、切段

    干炸带鱼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    擦干水分,放入陈皮、花椒、生姜、13香、盐和生抽腌制2小时,擦干裹上面粉

    干炸带鱼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    全部裹上面粉,热锅热油后转小火

    干炸带鱼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    炸至两面金黄

    干炸带鱼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    全部炸好,撒上葱花摆盘

    干炸带鱼的做法步骤 第7步

小贴士

非常简单没有贴士😂

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