送灶粑粑
送灶粑粑的做法说明
我们这边每年的农历腊月二十三都会做送灶粑粑，意指灶王爷一年辛苦了，在这一天做粑粑送送灶王爷。有猪肉豆腐馅的、肉末炒咸豆角馅、豆干雪菜肉末馅的。今天先来猪肉豆腐馅的^_^^_^^_^
送灶粑粑的做法与步骤
- 第1步.
肉糜放入葱姜盐油搅拌均匀后放入豆腐搅拌好
- 2.
电饭锅烧水开后放入一点盐提香，再放入米粉，搅拌煮熟后，拔插头闷一会。
- 第3步.
将粉团分成若干剂子，将馅包入，封口，稍微压扁，放凉。
- 第4步.
放入蒸锅中蒸熟。
- 第5步.
放凉。锅里倒入菜籽油热后，将米饼放入锅内煎至两面金黄即可。
- 第6步.
放入不粘锅煎
- 第7步.
小火
- 第8步.
金黄翻面
- 第9步.
娃们等不急了……
