冬瓜火腿汤

冬瓜火腿汤

冬瓜火腿汤的做法说明

冬天到了炖个冬瓜火腿汤吧~

冬瓜火腿汤的食材和调料

冬瓜	一片
火腿	十片
姜	几片
料酒	三勺
猪油	两勺

冬瓜火腿汤的做法与步骤

第1步.
火腿切片洗净和几片生姜一起放入炖锅(因为一个人吃就用了小奶锅) 倒入开水煮沸后加入料酒煮沸(倒入料酒后开盖煮挥发气味)
第2步.
冬瓜切薄片备用
第3步.
放入料酒煮沸后放入冬瓜片加入少许开水和两勺猪油把火关小慢炖待到冬瓜变软就可以吃啦~

小贴士

由于火腿本身是咸的所以千万别放盐哦~汤会很咸的~

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