糖醋排骨

糖醋排骨的做法与步骤

1. 1.

   煮水，放排骨+3片姜+1勺料酒，开火

2. 2.

   大火焯开后捞出排骨

3. 3.

   油10ml+冰糖50g，小火炒出糖色，放入排骨，上色后放3片姜，加入开水300ml，加入料酒1勺+生抽2勺+醋3勺，小火焖烧30分钟

4. 4.

   加入盐1g，大火收汁，撒上白芝麻