酿豆角
酿豆角的做法说明
编成花的豆角，原来可以酿，你试过未？
酿豆角的做法与步骤
- 第1步.
豆角洗干净去头尾备用
- 第2步.
水烧开，放油、盐，然后加入豆角灼大概6分钟
- 第3步.
等到豆角变软变色便可捞起
- 第4步.
开始打结编豆角，小心用力，不然会扯断
- 第5步.
猪肉剁碎，加入剁碎的黑木耳和麦片，放适当的盐，糖，生抽调味，最后加点水淀粉
- 第6步.
编好的豆角，是不是很漂亮？
- 第7步.
将拌好的肉馅酿入豆角中，注意肉馅应该在豆角的中间而不是上面
- 第8步.
用小火慢慢煎，加水，盖上锅盖
- 第9步.
然后盛上碟子里摆好
- 第10步.
用生抽，水，糖和水淀粉勾芡，淋到刚煎好的豆角上面，搞掂！
小贴士
1.豆角灼的时间不要过长，容易断；
2.加了黑木耳和麦片的肉馅能够降低油腻感，口感爽滑。
