奶黄包

奶黄包的做法与步骤

1. 1.

   温水（不烫手的温度）和酵母混合无颗粒，然后和面

2. 2.

   开始发酵至2倍大

3. 3.

   鸡蛋打散、加入糖、充分搅拌均匀、再倒入牛奶、搅拌均匀

4. 4.

   面粉过筛后加入、拌匀后、加入玉米油、拌匀

5. 5.

   平底不粘锅小火翻炒奶黄馅至粘稠时关火

6. 6.

   奶黄馅晾凉搓球、像包豆包似的包入发好的面团

7. 7.

   二发约15min后，上屉蒸20min，关火焖5min