照烧鸡腿饭
照烧鸡腿饭的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿三只洗净
- 第2步.
剪刀剔骨
- 第3步.
取个碗，放生姜片
- 第4步.
生抽3勺（喝汤的勺3勺，我这用的是大勺，所以只放了一勺）
- 第5步.
老抽1汤勺
- 第6步.
料酒两汤勺
- 第7步.
蚝油1汤勺
- 第8步.
砂糖1汤勺（冰糖或红糖也可以）
- 第9步.
加入小半碗清水，拌匀，照烧汁就搞定了，放一旁待用
- 第10步.
取一口锅，热油，皮朝下放入鸡腿肉
- 第11步.
煎至鸡腿肉两面焦黄，倒入刚刚调好的照烧汁
- 第12步.
中火煮至汤汁浓稠
- 第13步.
倒一勺蜂蜜，大火收汁即可
- 第14步.
西兰花切小朵，热油炒熟，加盐和鸡粉调味
- 第15步.
照烧鸡腿肉切块和炒熟的西兰花码入装好饭的碗中，淋上一勺照烧汁，撒点白芝麻
- 第16步.
饭扫光啊～
