牛奶鸡蛋饼

牛奶鸡蛋饼

牛奶鸡蛋饼的做法说明

女儿喜欢吃姥姥煎的牛奶鸡蛋饼,昨晚就跟我约定好今天早餐要吃。可是姥姥回家了,我得亲自动手为她煎,女儿一口气吃完这一碟蛋饼是什么节奏?

牛奶鸡蛋饼的食材和调料

鸡蛋3个
牛奶120克
中筋面粉120克
3克
芝麻适量(可不用)
适量(煎用)

牛奶鸡蛋饼的做法与步骤

  1. 第1步.

    将鸡蛋、牛奶、面粉倒入碗内搅拌均匀。

    牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入三克盐搅拌均匀。

    牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛网过滤掉大颗粒。

    牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    锅内放适量油,将过滤好的面糊在不粘锅的中间倒入适量,面糊将会自己慢慢摊开。

    牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煎至两面金黄即可。

    牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    喜欢吃芝麻味的,可以留一半面糊加入适量黑芝麻,搅拌均匀后按照上面的煎法煎至两面金黄即可。

    牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    这个分量可以煎八块饼。

    牛奶鸡蛋饼的做法步骤 第7步

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