干煸鸡

干煸鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡肉切块，二荆条切段（2cm）

2. 2.

   热锅，倒油，放入鸡肉，翻炒至无血色之后放盐（撒一圈）

3. 3.

   炒至鸡肉变黄，放入姜、蒜、干海椒、花椒

4. 4.

   翻炒至呛出香味，放白糖

5. 5.

   把鸡肉煸干之后，放入二荆条，放酱油

6. 第6步.

   二荆条熟了之后，起锅