鲜虾鸡蛋汤
鲜虾鸡蛋汤的做法与步骤
- 第1步.
准备虾仁、鸡蛋、葱花
- 第2步.
虾仁切成粒备用
- 第3步.
鸡蛋打散备用，紫菜撕成块块备用
- 第4步.
锅烧热，改小火，放入底油，一点即可，放入虾粒翻炒，
- 第5步.
放入葱片，一定要小火
- 第6步.
炒制虾粒微微发黄，加入清水。
- 第7步.
水开后撇去浮沫，
- 第8步.
一边搅拌一边放入鸡蛋液，放入紫菜，立即关火，加入盐和香油即可。
- 第9步.
美味的鲜虾鸡蛋汤就做好了，既简单又美味，营养价值还很高。
小贴士
在这里教大家一个鸡蛋煮出来很嫩的秘方，就是水开了放入鸡蛋就立即关火，在用筷子用力搅散鸡蛋，最后鸡蛋不仅如丝状顺滑，还很嫩，
