酱炒鸡蛋

酱炒鸡蛋

酱炒鸡蛋的做法说明

吃春饼、农家菜的必备菜。

酱炒鸡蛋的食材和调料

鸡蛋4个
香其酱100克
1段
酱油1勺

酱炒鸡蛋的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅加底油,鸡蛋打散。

    酱炒鸡蛋的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    底油烧热加入鸡蛋,用筷子炒散,取出。

    酱炒鸡蛋的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    再次加底油烧热,加入香其酱,炒出酱香加入酱油,鸡蛋。

    酱炒鸡蛋的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    翻炒加入葱花,出锅。

    酱炒鸡蛋的做法步骤 第4步

小贴士

炒酱时候适量降低火候,不然酱容易糊。

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