全麦馒头

全麦馒头

全麦馒头的食材和调料

全麦粉400克
低粉100克
酵母4克
泡打粉10克
250克
50克
奶粉10克

全麦馒头的做法与步骤

  1. 1.

    所有材料混合,揉至面团光滑,盖保鲜膜发酵至两倍大

  2. 2.

    排气,整形,放蒸锅二次发酵

  3. 第3步.

    大火蒸15分钟,关火闷5分钟

    全麦馒头的做法步骤 第3步

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