超级简单的懒人油条
超级简单的懒人油条的做法说明
突然就特别想吃豆浆油条，心动不如行动🤗
超级简单的懒人油条的做法与步骤
- 第1步.
面粉加水、苏打粉、泡打粉3克混合搅拌成团☝️
- 第2步.
第二次➕泡打粉3克，揉成面团☝️
- 第3步.
盖好保鲜膜，松弛30分钟☝️
- 第4步.
松弛30分钟后的面团揉一分钟就是这样子☝️
- 第5步.
表面均匀涂抹油，全部涂抹，不要揉☝️
- 第6步.
盖好保鲜膜放冰箱，☝️，最好是早上准备好放冰箱，下午做，或者晚上准备好，早上做，反正面团需要时间放松的。
- 第7步.
放松后的状态☝️
- 第8步.
随便你切几块，我锅小，就切4块☝️
- 第9步.
擀成长方形薄片，然后切块☝️
- 第10步.
全部切块，盖保鲜膜放松10分钟☝️，锅里放油，加热到你扔一小个去锅里，马上能浮上来的，那么温度就可以了（是180C—190C之间）
- 第11步.
俩块重迭👆中间用筷子按下
- 第12步.
右边再按一下☝️
- 第13步.
左边也按一下☝️，这样炸的时候不容易分开。
- 第14步.
下油锅，要用筷子帮助受热均匀
- 第15步.
颜色炸成金黄色，你喜欢的就好了。☝️
- 第16步.
好了，可以配豆浆了，我做了2倍的量，剩下放在冻箱，想吃的时候烤箱烤热了就能吃，跟刚炸出来的差不多，每个人的要求不一样，对我来说，不错，我挺满意。
- 第17步.
这是我用的盐、泡打粉、苏打粉、面粉，我用的这种面粉特别吸水，所以我的水放到320克，面团才比较软，你们可以先用300克，然后看是否需要更多的水。
小贴士
泡打粉分2次加，面团需要时间松驰，油温一定要面团放下去能马上上来的状态。
